第(2/3)页

    白茗却没有意气相争，而是提出了心中的疑问：“我听人说过，虾和柠檬不能一起吃，否则会形成砒霜毒死人，这种说法是真是假？如果是真的，为什么还要把虾和柠檬一起做呢？”

    这个问题立刻让霍子轩、刘叶寒和池晓生为之侧目，三人心中咯噔一下，显然都想起了这种说法。

    其余人则面面相觑，有这种说法吗？他们怎么没有听过？

    秦羽暗暗颔首，白茗能率先提出这个疑问，说明她一开始就已经在思考了，而善于思考恰恰是一名优秀大食最需要的能力。

    “的确有这种说法，也的确不无道理，但你知道原理是什么吗？”秦羽问。

    白茗摇摇头：“我不知道，还请秦大食解惑！”

    “有人知道吗？”秦羽又看向其余人。

    老院主抚须道：“老夫倒是知道一些，好像是因为虾里还有特殊的东西，和柠檬能发生反应，从而变成砒霜。”

    “其实不止虾，螃蟹和蛤蜊的贝类也含有那种半毒物，与柠檬接触之后就会变成完整的毒素。”清漪补充道。

    秦羽点点头：“不错，不止虾，螃蟹和许多贝类都含有一种元素，其名为砷。而柠檬中能够和砷反应的物质叫做维生素C，当高剂量的维生素C和五价砷相遇，五价砷就会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，而三氧化二砷就是砒霜，这就是毒素形成的原理！”

    砷？维生素C？五价三价还原？三氧化二砷？这些都是什么东西？这么听都没听过？

    别说众多年轻大食，连学富五车的清漪都没听过，白茗眨巴眨巴眼睛，似懂非懂点点头：“我听懂了，但我不明白砷和维生素C是什么，又为什么分五价和三价？为什么三价就有毒呢？”

    “这些设计很深奥的知识，一言半语也说不清楚，你只需要记住，虾和柠檬产生毒素，是因为砷和维生素C起了反应就可以了”秦羽道。
    第(2/3)页