第(2/3)页 “我和外婆准备做红薯干呢!”晨晨回答道。 李良想起来了,禾K县的红薯干是很有名的。禾K县的红薯干有干湿两种做法:第一种干的做法是将红薯洗净削皮后,切成均等厚度的片状,放到太阳底下晒干,等晒干以后在大铁锅里放上挑选好的细沙,等沙子炒热以后把晒好的红薯干放进去炒熟,这样炒出来的红薯干特别香脆可口,味道不亚于后世的薯条;另外一种做法是湿做,同样的是将红薯洗净削皮后,切成均等厚度的片状后放进蒸饭用的木甑子里蒸,蒸熟以后拿到太阳底下暴晒,暴晒之后继续蒸,就这样三蒸三晒之后做出来的红薯干已经不是红薯干,而是像糖一样,也有人形象的称之为‘牛皮糖’,是农村孩子难得的美味零食。 “晨晨,你们是准备做红薯干还是红薯糖,要不要我们来帮忙削皮?”王超问道。 “我们准备做红薯糖,你和良子去玩吧,这些我和外婆就能做好。”晨晨回答道。 晨晨的外婆顾月妹也慈祥的看着李良和王超说道:“良子,你带着同学去玩吧,俊杰还在床上睡觉,泽泽和涛涛好像今天去捉鱼了,你们去村口喊他们一声!” “那好吧,外婆、晨晨,我们出去了!” 李良领着王超往村口走去,果然看到远处的田野里,有几个男孩子弯腰在水沟里摸鱼。李良大喊一声:“陈泽、陈涛~~~” “良子哥,快过来!这里好多鱼!”果然陈泽陈涛兄弟就在那里,陈涛听到李良的喊声,站起身来回应道。 顺着田埂,李良和王超很快就来到了陈泽兄弟所在的水沟,除了陈泽两兄弟,还有其他三个男孩子,年纪约莫也在12、3岁左右。李良向陈泽兄弟俩介绍了自己的同学王超,王超和他们打过招呼,迫不及待的脱了凉鞋,也下水到水沟里摸鱼。 水沟岸边的桶里,此时已经装了小半桶鲫鱼泥鳅黄鳝之类的鱼。李良也很喜欢捉鱼,不过此时不长的水沟里已经有了六个少年,李良就没有下水跟着凑热闹,他在岸边看着众少年摸鱼。 “咦,我刚才好像摸到了一条长长的东西,不知道是不是黄鳝!”王超边摸边说道,此时他那蓝绿色的短裤腿上,已经沾满了泥浆。 “那你得小心点,说不定是水蛇呢!”李良打趣道。 农村的水田水沟里可不仅仅只有鱼,水蛇也是很常见的,不过水蛇是无毒的,因此农村的孩子并不怕。 第(2/3)页