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    馒头不行，那就炕饼子呗！

    有的饼的确也是需要酵母发酵面团的，但并不是所有食谱都是这样。

    正巧，余淼会的里面有一种，完全可以不要酵母就制作完成。

    就是现在的食材种类少了些，部分还需要使用类似的替代品，做出来口感可能会略有差别，但要说好吃，那还是有保证的。

    眼看着外头的天色越来越暗，虽然还不到天黑的时候，但估计也就只差一两个小时的样子了。

    外头还有木门和床架子没拼好呢。

    余淼决定加快速度了。

    先是做饼子需要的酱料。

    这一类的香料食材，她为了方便，都各自准备了很多，免得每顿饭都要单独去找。

    每隔一段时间，还回去补充一下新鲜库存。

    这会儿就省时间了。

    取了一个类似于洋葱有呛香味的果子切碎，加上从系统那里得来的葱蒜。

    这些碎粒都用热油炒香了稍微小炸几分钟的样子，再加入昨天刚得到的香辣酱，又捣碎了一些红红的果子瓤丢进去，就当做是番茄酱了，撒上甜甜的水果汁当白，弄少许猪油和虾油代替耗油。

    炒好了以后盛出来，虽然缺了甜面酱和豆瓣酱，也没有搅拌机搅碎，可闻着味道也是香香的，显然她当初搜集来的这款香辣酱作为基底是真的不错啦。

    酱料准备好，就开始做面团啦。
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