第(2/3)页 直到现在才有空准备吃的。 被饥饿催促,余淼的动作都快了不少。 虽说虾仁蒸蛋更简单,可她一想到那罐子红彤彤的辣酱,就忍不住了。 复杂就复杂点儿吧,怎么也是吃,当然不能错过自己更喜欢的啊! 小孩子才做选择,大人她全都要! 余淼用长着细密刺毛的植物枝条,将抓来的几只大虾清洗干净,又用刀子去掉了大虾头部的胃。这是虾身上吸收毒素最多的地方,也是最容易积聚病菌和寄生虫的地方。 收拾起来还挺麻烦,也就是为了吃这一口好的,否则谁愿意弄这玩意儿? 当然,里面的黄膏还是要保留下来的,这玩意儿做出来可香了呢。 虾头清理干净之后,便用手掐住大虾的尾部,拧断尾甲,拽着拉出虾肠。 接着弄开虾尾壳,这样待会儿烹饪时就更容易入味啦,吃起来也很方便。 光是收拾这三只大虾,就废了不少精力,连带着手上都沾染了些虾味儿。 好在这里的虾个头实在是大,不像正常大小的小虾,要吃到够,就得买上好大一筐,慢慢地处理几十只。 第(2/3)页